据新华社北京11月13日电今天公布的全国生猪屠宰管理大检查结果表明，注水、病害猪肉仍未绝迹，生猪屠宰管理力度有待加强。
10月5日至30日，国家内贸局组织11个调查组对每个省（区、市）省会城市和随机抽取的1个地级城市、2个县（市）和2个乡镇的生猪屠宰管理情况进行了交叉检查，共实地检查屠宰厂（场）163家。
通过检查发现：有的地区对依法加强屠宰管理和推进定点屠宰工作不够重视，生猪屠宰管理工作进展缓慢；一些地方对生猪屠宰厂（场）进行清理整顿后，定点屠宰厂仍然过多过滥，重复建设问题和私屠滥宰现象依然存在，个别地区再度出现注水肉、病害猪肉流入市场情况；生猪屠宰管理机构和执法队伍薄弱，难以对私屠滥宰进行有效的监督处罚。此外，相关部门间配合不够协调，也给生猪屠宰管理工作的正常开展带来影响。
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